Lacón a la gallega

INGREDIENTES
Lacón.
Aceite de oliva.
Pimentón de la Vera.

Lo cortamos en tapas.

Le añadimos un buen chorretón de aceite de oliva, mezclamos bien el lacón con el aceite.

Si lo queremos un poco templado, lo metemos unos segundos en el micro, y le ponemos  por encima, con  un colador o  un salero pimentón,  y como buena Extremeña que sea de la Vera.

Esta entrada la podemos hacer también con jamón york, cortado un poco grueso que también sale rico, es una tapas económica, rápida de preparar y que gusta, espero que a vosotros también os guste, besos.
Adita