Revista Cocina

Las Uvas de la Ira

Por Bodegaateneo

Con este sensacionalista nombre, marca de la casa , el pasado 23 de diciembre , en el “prime time” de los vampiros, la SextaTV emitió este documental que intenta acercarse un poco al mundo del vino y a las razones por las que se ha bajado el consumo ; siempre desde ese punto de vista efectista , si parece dar en el clavo de algunos de los problemas del vino español , así como chascarrillos varios , os animo a echarlo un vistazo .

Las Uvas de la Ira

Las uvas de la ira 23/12/16 Equipo de Investigación La Sexta

Si sigues a partir de aquí, tendrás mis spoilers  .

El arranque es muy seriefilo , pura acción a lo Breaking Bad  , y nos acerca a los sabotajes que sufren nuestros vinos que se mandan a Francia, en ocasiones vendiéndose a los consumidores franceses como si fuese de allí, o peor, como las botellas en lineales identificadas como vino de la Comunidad Europea ¿? , embotellado en Francia ; la entrevista al viticultor francés Jean Huillet , un delincuente que se jacta de serlo, nos hace meditar si el fin justifica los medios, y si ese vino casi regalado que vendemos a cientos de países, no supone vender nuestra valiosa virtud por unos céntimos ; viéndolo me preguntaba si nosotros haríamos lo mismo, ya sea con vino, con tomates, o con cualquier producto que los franceses/chinos importasen para hundir el precio español . Una vez más, el problema nos lleva a la sobreproducción de vino de Castilla La Mancha, el oligopolio del vino manchego , y a las condiciones de trabajo de la zona.

Aparecen aportaciones de grandes del vino como @LuisGutierrezSD , Félix Solís , Rafael Tórres de la Cooperativa Virgen de las Viñas o Rafael Del Rey del OMVE , situándonos en un mercado que vive de la exportación , en porcentajes que superan el 85% de la producción española ; por último a reseñar , se culpa al carnet por puntos de la bajada del consumo de vino en España, lo cual me parece trivializar mucho el tema, olvidando para mi el fundamental, que es la perdida de la cultura del vino en las últimas décadas, ocupando España el puesto 33º del ranking de consumo de vino por paises .

Una pena que estos programas, a pesar del amarillismo , se emitan más allá de los horarios normales de la televidencia , y este caso , en vísperas de nochebuena, mientras muchos aún pasaban la dolorosa resaca de la Lotería Nacional , pero menos es nada hablando de vino . Espero vuestros comentarios .

R.

Programa original en Atresmedia Player .


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