Lasaña de carne

Otra manera de hacer la bechamel.
Comentario Personal:Esta receta está elaborada y grabada por mis amigos Fran y Jessy.Ingredientes:1 cebolla1 kg de carne picadaSalTomate fritoLáminas de lasaña 1 Cucharada sopera de Mantequilla 1 vaso y medio de leche2 cucharaditas de maicena8 lonchas de queso
Localización de los Ingredientes:Cualquiera de los ingredientes los podemos encontrar en cualquier supermercado.
Elaboración:1. Primero cortamos la cebolla muy picada, en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, sofreímos la cebolla.2. Cuando esté sofrita, le añadimos la carne picada y un poco de sal, lo removemos todo y con una paleta de madera vamos deshaciendo la carne para que ésta quede suelta. 3. Una vez cocinada la carne le añadimos el tomate frito, removemos y dejamos cocinar unos minutos.4. En una olla, ponemos agua a hervir, cuando esté hirviendo echamos las láminas (he utilizado 12 láminas, 3 para cada recipiente)  y las dejamos cocer 7 minutos, luego las metemos en agua fría unos segundos y las secamos con un paño limpio.5. Vamos poniendo en el recipiente en este orden: lámina, preparado de carne, lámina, preparado y lámina, y así con todos los recipientes. 6.  Vamos a  prepara la bechamel: en un cazo echamos un vaso de leche y lo ponemos a calentar con cuidado de que no hierva, le añadimos una pizca de sal y un poco de mantequilla.7. Con la leche sobrante (importante que este fría de la nevera) diluimos las dos cucharitas colmadas de maicena, una vez caliente la leche del cazo le añadimos el resto de leche con la mezcla y removemos hasta que espese (si no espesa, en un vaso ponemos un poco de leche fría y añadimos una cucharadita de maicena, mezclamos bien y lo añadimos a la leche caliente) una vez espesa la bechamel.8.  La echamos por encima de la última lámina y le ponemos por encima de la bechamel 2 lonchas de queso. Meter en el horno con el grill a temperatura media hasta que se dore.
Tiempo de Elaboración:1 horaNúmero de comensales:4 personasPrecio Aproximado:10 euros