Lasaña vegetal

Me encanta la lasaña y esta versión sale buenísima. 
Ingredientes 
Laminas de lasaña precocinada  
500 gr de acelgas 
1 puerro 
1 pimiento rojo 
3 zanahorias
4 cebollas 
200 gr de setas 
4 tomates 
50 gr de parmesano 
Aceite de oliva 
Orégano
Bechamel 
Preparación
Rehoga las cebollas , el pimiento y las zanahorias . Saltea las setas . Sofríe el puerro y cuando empiece a tomar color añade las acelgas . 
En en bol con agua caliente introduce las laminas de lasaña . 
Monta la lasaña intercalando los dos rellenos . Cubre con bechamel unas rodajas de tomate y queso rallado . Espolvorea el orégano. 
Introducimos al horno unos 30 minutos  . 
FACIL NO ? LISTO PARA COMER