Magdalenas caseras

Como es tarde de domingo y esta entrada la tenía en pendientes desde la semana pasada, voy a aprovechar para publicarla,  porque las tardes de Domingo son perfectas para hacer magdalenas caseras.
Ingredientes:

• 2 huevos
• 100gr de mantequilla
• 100gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• la ralladura de 1 naranja, canela, almendras picadas o 50gr de cacao en polvo
• una pizca de sal
• 110gr de azúcar glass

Preparación:Batimos los huevos y añadimos poco a poco el azúcar y la pizca de sal.A continuación, añadimos la harina junto con la levadura y el cacao en el caso de que las queramos de chocolate, y, por último la mantequilla reblandecida.

Removemos la masa, y añadimos con cuidado las almendras, la canela o la ralladura de naranja y vertemos en los moldes hasta 3/4 partes de su capacidad, añadiendo un poco de azúcar en grano por encima.
 Y por último introducimos en el horno que previamente habremos precalentado, unos 10-15 minutos a 180º
En 15 minutos tenemos unas deliciosas magdalenas caseras y un olorcito en casa maravilloso.En esta última foto están las que preparó mi niña conmigo en el microondas con un kit que le han traido los reyes, y estaban casi más ricas que las mias y es que está hecha toda una artista!!!Feliz tarde de domingo a todos.