Magdalenas de canela

Ingredientes:

- 6 huevos

- 2 cucharadas grande de canela en polvo

- Harina (6 medidas de vasito de yogur)

- Azúcar (4 medidas)

- Leche (2 medidas)

- Aceite de girasol (2 medidas)

- 2 sobres de levadura

- Rayadura de limón

- Cobertura con nocilla

- Moldes para las magdalenas

Receta paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180º. En un bol grande ponemos los 6 huevos, la rayadura de limón, las 2 cucharadas grandes de canela en polvo y lo batimos. Agregamos el azúcar y la harina tamizada y batimos. Agregamos la leche, el aceite y se bate bien.

2. Finalmente añadirle la levadura y batir bien para que las magdalenas nos salgan esponjosas. Ponemos los moldes de magdalena en la placa de moldes y llenamos 3/4 partes de cada uno.

3. Nosotras le pusimos a algunas magdalenas un poco de azúcar y otras las dejamos sin nada para cubrirlas con nocilla. Metemos en el horno durante 45-50 minutos.

4. Sacamos del horno, retiramos los moldes de la placa y los ponemos sobre una rejilla para que enfríe y el resto que no le pusimos el azúcar calentamos nocilla en el microondas y le dimos cobertura y para finalizar le pusimos una guinda.

Aquí tenemos nuestras magdalenas de canela listas para esta Semana Santa!

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