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Unas deliciosas magdalenas caseras. Muy fáciles de preparar. El flan le da un rico sabor avainillado. Super tiernas y muy esponjosas... No podrás comerte sólo una!!!!
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Para 12 Magdalenas:
3 huevos tamaño L
150 gr de harina de repostería
150gr de azúcar
70 ml de leche entera o semidesnatada
70 ml de nata para montar
125 ml de aceite de girasol
1 sobre de flan en polvo( yo Flanin el Niño), puede se Potax o otro similar
1 sobre de levadura en polvo, 16 gr.( yo Royal)
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Yo he utilizado una bandeja de moldes para magdalenas de 12 unidades. Le he puesto unas capsulas de papel ( si no tenéis bandeja, se pueden hacer solo con las capsulas de papel).
Se precalienta el horno a 180º C
Se mezclan los huevos con el azúcar y se baten bien, se añade el aceite, la leche y la nata, se mezcla bien se añade el sobre de flan, la harina y la levadura (todo batido muy bien con varillas eléctricas).
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Se pone en los moldes ( yo les he puesto por encima una poquita de azúcar).
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Se hornean a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente (según horno).
Sacamos y dejamos enfriar.
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Ahora toca disfrutar de ellas, estoy segura que os van a encantar...ummm!!!
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