Marcas que remiten a etiquetado.
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Pero...
¿Sabes qué significa?
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Actualmente son 14 los alérgenos de obligada declaración:
- Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados.
- Crustáceos y productos a base de crustáceos.
- Huevos y productos a base de huevo.
- Pescado y productos a base de pescado.
- Cacahuetes y productos a base de cacahuetes.
- Soja y productos a base de soja.
- Leche y sus derivados (incluida la lactosa).
- Frutos de cáscara, es decir: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados.
- Apio y productos derivados.
- Mostaza y productos derivados.
- Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
- Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante.
- Altramuces y productos a base de altramuces.
- Moluscos y productos a base de moluscos.
Las marcas que remiten a etiquetado etiquetan correctamente los alérgenos incluídas trazas (en caso de que haya o pueda contener) de manera que al leer el etiquetado del producto sabemos si podemos consumirlo.
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Os dejo un ejemplo de una tableta de chocolate de Sol Natural (marca que remite a etiquetadoListado de algunas marcas que remiten a etiquetado:
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Algunas marcas que remiten a etiquetado:
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En las imágenes anteriores podéis encontrar algunas marcas que remiten a etiquetado, son de las que más consumimos en casa.
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Podéis consultar más marcas buscando información en Google o en grupos de Facebook para alérgicos.
Y recuerda:
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Revisa siempre el etiquetado, aunque sea un producto que consumas a diario el etiquetado puede cambiar.
En caso de duda consultar con la marca del producto antes de consumirlo.
*Recuerda que soy mamá, sigue siempre las indicaciones de tu especialista ;)