Mejillones al vapor

2014-03-26

• Tipo de Cocina: Española
• Plato: Aperitivo
• Nivel de Dificultad: Fácil

• Coste: 1,20€
• Servicios: 4
• Preparación: 10m
• Cocinado: 15m
• Listo en : 25m

Esta receta de mejillones al vapor es tan sencilla que está al alcance de cualquiera por pocos conocimientos que tenga de cocina.

Ingredientes

• 1 kg. de mejillones
• 50 ml. de vino blanco
• 1 limón

Paso a paso

Paso 1

Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los mejillones por el exterior como podéis ver en el vídeo.

Paso 2

Les damos un agua para que se limpien de los restos del raspado y ponemos en una cacerola lo suficientemente grande.

Paso 3

Ponemos el vino blanco a chorro y tapamos.

Paso 4

Dejamos cocinar a fuego suave y tapado por espacio de 15 minutos.

Paso 5

Ponemos en un plato y añadimos un poco de su caldo por encima antes de regar con el zumo del limón.

El caldo que sueltan los mejillones también nos vale para preparar cualquier plato de arroz con marisco

print Tipo de Receta: Tradicional Etiquetas: mejillones al vapor, receta de cocina, video Ingredientes: Limón, Mejillones, Vino blanco

Roberto Peralta

El que escribe en este blog. Suscríbete para no perderte ninguna receta de cocina o sígueme en las redes sociales...

Ver otras Recetas de este Chef »

Puntuación Media Usuario

(5 / 5)

5 5 1

Puntúa esta Receta

1 personas han puntuado

19 views

Recetas Relacionadas:

• 

  Patatas guisadas con pollo

• 

  Guarnición rápida

• 

  Sopa de ajo

• 

  Verduras rebozadas crujientes

• 

  Lentejas estofadas con costillas