Menú navideño

La amenaza navideña ataca de nuevo. Bueno, lleva dos meses atacando, que a este paso empezaremos a preparar la Navidad en agosto. Y como parece que, salvo un retiro de urgencia a la Tebaida, no hay forma de librarse del contagio, vamos a tomárnoslo con calma y a procurar no derrochar más de los estrictamente necesario. El menú que os propongo, formado por platos cuyas recetas se han publicado ya en este vuestro blog, no es ni muy pesado ni especialmente tradicional, lo que tiene dos ventajas:no acabar con la barriga a tope y salirse un poco de lo más trillado. Son recetas fáciles, no son caras y gustarán a todos. Y como el segundo plato es muy ligero, sea cual sea la opción elegida, bien se pueden incluir los dos. A las recetas completas se llega, claro está, a través de los correspondientes enlaces. Que disfrutéis y seas felices.
Entrantes:
Carpaccio de calabacín al aroma de lima y mandarinaAlcachofas rellenasTarta de calabaza, cebolla y ajos tiernosCroquetillas de frutos secosPrimer plato
Crema de nabo con camembert y piñones
Segundo plato
Mouse de salmón
o Muslitos de perdiz con setas
Postre
 Sorbete de uvas y ribeiro