MARZOCOMIDACENA
LUNESEnsalada de pasta con brocheta de salmón adobado
MARTESSopa y croquetas de cocido
Escabeche de caballa
MIÉRCOLESLentejas con o sin chorizo
JUEVESCrema de calabacín
VIERNESLasaña boloñesa
Tortilla de patata con calabacín y cebolleta y fiambres (queso fresco, york, etc.)
SÁBADOSuquet de rape
DOMINGOPaella valenciana
TÚ DECIDES
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Como postre, para el fin de semana, podemos hacer un flan de huevo .
Notas sobre el menúPara la ensalada de pasta del lunes tenemos que tener hecho con antelación el salmón adobado con hierbas, sal y azúcar.Tener preparado caldo de pescado para la cazuela de merluza y el suquet de rape.Descongelar con antelación el caldo y la carne del puchero (del cocido del menú anterior) para la sopa y las croquetas del martes.
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