Morrones Rellenos con atun

Recetas fáciles.

Sigamos con otra exquisita receta casera especial para cualquier día que quieras sorprender a los tuyos, la receta de hoy es Morrones rellenos con atún.

receta:Morrones Rellenos con atun

La receta de morrones rellenos con atún está pensada para 4 personas con un estimado de preparación de 60 minutos clasificada en recetas fáciles segundos platos.

Ingredientes Morrones rellenos con atún

• 4 morrones iguales
• 1 cebolla
• 1 ramito de albahaca y perejil
• 50 gramos de pulpa de tomate
• 200 gramos de pan integral
• 100 gramos de atún en aceite
• Aceite, sal y pimienta

Como hacer morrones rellenos con atún

1. Cortamos los morrones más o menos a la altura de ¾ de su largo, eliminamos las semillas y nervaduras blancas.
2. Cortamos en daditos la pulpa de la parte superior, picamos la cebolla, el perejil y la albahaca, previamente lavados, desmenuzar el pan y el atún.
3. Rehogamos esta preparación en una sartén con 4 cucharadas de aceite, agregar luego la pulpa del tomate y el morrón y después de 5 minutos el atún y el pan. Mezcla salpimentar y rellenar los morrones con esta mezcla.
4. Colocarlos en un molde que los pueda contener parados, untados con aceite, rociamos con más aceite y cocinamos a horno a 180 grados durante mas menos 1 hora.