Mousse de chocolate

Un mousse de chocolate,sencillo y delicioso.Lo vi en el blog de  Paula, que por cierto os recomiendo si no lo conocéis.

Ingredientes:

• 100g.de azúcar
• 300g.de chocolate Nestle postres
• 6 huevos,separados claras y yemas.
• 4 gotas de limón.
• 200g.de leche.
• 150g.de mantequilla.
• Una pizca de sal.
• Nata montada.

Preparación:
Ponemos en el vaso,la leche,yemas,mantequilla y azúcar y programamos 5 min. 90º.Vel.4.Añadimos el chocolate en trozos,dejamos un poco que se ablande a continuación,trituramos 15seg.Vel.6.Reservar.Lavar bien el vaso,una vez frió,colocar la mariposa en las cuchillas,poner las claras.las gotas de limón y la pizca de sal,Programar 6 min.Vel. 2 1/2.Una vez terminado el tiempo,unimos de forma envolvente las dos mezclas,chocolate y claras.Una vez bien mezclado,colocamos en cuencos.Servimos frió con la nata o decoramos al gusto..
Os lo aconsejo,esta buenisimo!!.