Revista Cocina

Muffins con pepitas de chocolate

Por Aire
Yo no se de donde saqué esta receta!! Pero esos muffins están impresionantes!! Siento no poder poner las fotos del paso a paso, como solía hacer antes.. pero es que últimamente mi tiempo vale muucho! jeje no tengo tiempo ni de hacer las fotos mientras cocino, y si me acuerdo ya he acabado con la receta.. y estos muffins los pillé de milagro! me despisto un poco más y no me dejan ni hacerles las fotos!
MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Los ingredientes son:
280 gr. harina de repostería
175 gr. azúcar
1/2 cucharadita de levadura Royal
1/2 cucharadita de bicarbonato
170 ml. leche semidesnatada
150 gr. mantequilla derretida
2 huevos
200 gr. pepitas de chocolate
MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Y así lo hago:
* Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato en un recipiente.
* En otro recipiente mezclar los huevos con la leche y la mantequilla.
* Incorporamos los ingredientes secos a los húmedos poco a poco y con ayuda de unas varillas.
* Añadir las pepitas de chocolate y llenar los moldes 3/4 partes de su capacidad.
* Meter al horno precalentado a 200º durante 20 minutos más o menos.
MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Espeero que os guste!!!

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