Revista Cocina

Muffins de Colacao

Por Puchereta

Así de solito me quede  al poco de salir del horno. Mis hermanos, 11 gorditos y esponjosos muffins, desaparecieron a los pocos minutos, mientras nos  enfriábamos sobre una rejilla de horno.
MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO
Mari nos dejo solos en la cocina y se marchó a la farmacia, apenas fueron 15 minutos los que estuvo fuera pero debió  ser el rico olor que desprendíamos porque en poco tiempo nos vimos rodeados de unas jóvenes manos, que sin piedad empezaron a devorarnos, parece ser que cuando las personas están de  exámenes necesitan una buena dosis de azúcar para que su derretido cerebro coja consistencia.
MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO
Por suerte quede yo y Mari dijo que al ser muffin único me haría una sesión extra de fotos, uno es un poco vanidoso y esto me ha hecho olvidar el disgusto.
MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO
Por cierto las devoradoras de muffins recién horneados no paraban de repetir lo ricos que estábamos, lo jugosos, blanditos y chocolateados que éramos, bueno, nos fuimos pero con honores.
MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO
INGREDIENTES:
50 ml de agua con dos cucharadas de café disueltas
175 g de mantequilla pomada
100 ml de nata
4 huevos un poco batidos (desmontaditos)
275 g de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla
100 g de ColaCao
250 g de harina
2 cucharaditas de levadura de repostería
MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO
PREPARACIÓN:
Batir todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Colocar en una flaneras o molde para muffins, yo los he hecho grandes y les he puesto a los moldes papel de hornear, pero podéis hacerlos de tamaño más pequeño, con esta cantidad salen 12 muffins grandes.
Precalentar el horno a 180º y hornear durante 20 minutos.
MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO

Fuente: Mordiendo la galleta

Querida amiga Vicky cuando vi las fotos sabes que te pedí la receta y realmente están de muerte, muchas gracias.
SORTEO COLACAO:Gracias a Nutrexpa voy a sortear 2 paquetes de 3 k de ColaCao que incluyen de regalo el Cofre Secreto Monster High, si tenéis niñas les encantará este regalito.
MUFFINS DE COLACAO Y SORTEO
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El sorteo empieza hoy 26 de junio y termina el 10 de julio a las 00:00
Animaros a participar, próximamente receta de helado de Colacao.


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