Muslo de pollo al horno

Hoy una receta sencilla, económica y fácil de preparar para todos aquellos que nos gusta el pollo en cualquiera de sus versiones.Ingredientes:* 2 muslos de pollo* 2 tomates rojos* 1 cebolla* Agua* Aceite* Sal* Pimienta- En una bandeja para el horno colocamos los muslo de pollo, lo salpimentamos y echamos un baso de agua y un poco de aceite.- Cortamos el tomate y la cebolla y lo agregamos a la bandeja.- Mantenemos el pollo en el horno a 200ºC el tiempo que sea necesario vigilando que no se queme. Yo lo he dejado mas o menos 45 minutos.