Naan Indio

Seguimos con nuestra serie de panes de la India, esta vez con la receta del naan y del naan con queso. Este pan con forma de tortilla es jugoso y tierno y puede rellenarse con queso para hacerlo aún más rico (y nutritivo). Contrariamente a lo que piensa mucha gente, no es necesario tener un tandori, horno indio, para cocinarlo. Basta con una simple sartén. Ver la receta.