Nariz de oro 2011

Este país ya tiene nueva nariz de oro; y por tercer año consecutivo es una mujer: Montse Velasco, de la Cuina del Guinardó en Barcelona.

La Final Nacional de La XX Nariz de Oro celebrada los días 11 y 12 de junio en Madrid (Hotel Silken Puerta de América) ha reunido a 49 sumilleres finalistas que han competido en complejas catas a ciegas y han asistido a masterclass y conferencias de reconocidos enólogos y profesionales del vino.

El momento definitivo se se produjo el domingo por la tarde, cuando los finalistas cataron cuatro vinos de Azpilicueta y tuvieron que identificar uno de ellos escondido en una copa negra, utilizando tan sólo el olfato.

Sólo 9 sumilleres consiguieron clasificarse en esta prueba para competir en la cata final, en la que se enfrentaron a cinco bebidas procedentes de todo el mundo: un Blanco Pierre Frick Riesling 2007 (Alsacia); un Tinto Duratón Malbec 2007 (Ribera del Duratón), un Tinto Seis Quinta Reserva 2008 (DOC Douro); un Tequila Reposado Patrón; y un Brandy 1866 Gran Reserva.

Los 9 finalistas fueron:

Nariz de Oro 2001: Montse Velasco, de la Cuina del Guinardó en Barcelona.
2º clasificado: Eduard Solá Perecaula, de Vins i Licors Grau en Gerona.
3º clasificado: Rafael Moreno Dominguez de, El Corte Inglés en Murcia.

Resto de finalistas:

Julio David Tauste, del Restaurante Akelarre en San Sebastián.
Rubén Palomares de Makro Alcorcón (Madrid).
Juan Carlos Ferrer, de Makro Alicante.
Carlos Puñet, de Tratoría Cosi en Barcelona.
Francisco Javier Espí, de Bodegas Esteban de la Rosa en Alicante.
Jordi Carrascosa de Torres Viure, en Barcelona.

La Nariz de Oro, la competición de sumilleres más prestigiosa del panorama nacional, celebró su final en Madrid tras recorrer toda la geografía española en busca de los mejores sumilleres. Desde octubre hasta mayo se han celebrado seis semifinales en Gijón, Sevilla, Madrid, Alicante, Barcelona y Bilbao, poniendo a prueba a casi 300 profesionales del vino de los que sólo 49 consiguieron superar la criba para llegar a la gran final.

Durante el fin de semana se eligieron, paralelamente, Los Mejores Vinos de España. Una prueba en la que participaron 79 vinos finalistas pertenecientes a 7 categorías distintas. También Los Mejores Destilados recibieron sus respectivos galardones. Ésta es la lista de ganadores:

Espumosos.
1º. Gramona Imperial Gran Reserva Brut. 2006. (Gramona)
2º. Luis Justo Vuillanueva B/N Gran Reserva 2006. (Mont Ferrant)
3º. Juvé & Cams Reserva de Familia 2007. (Juvé & Cams)

Generosos.
1º. Fino Tio Pepe (González Byass)
2º. Letrado Generoso Noble Solera 1992 (Iglesias)
3º. Gutiérrez Colosía Solera Familiar Amontillado (Gutiérrez Colosía)

Blancos
1º. Monte Blanco 2010. (Ramón Bilbao)
2º. QuintaLuna 2010 (Ossian)
3º. Gramona Sauvignon Blanc 2010 ( Gramona)

Rosados.
1º. Parató Pinot Noir 2010 ( Parató)
2º. Abadal Cabernet Sauvignon Sumoll 2010 ( Abadal)
3º. Arrayán 2010 (Arrayán)

Tinto de menos de 9 meses de crianza.
1º. La Planta 2009 (Arzuaga)
2º. RASGO 2007 (Carabal)
3º. Corona de Aragón Especial Selection Garnacha 2008 (Grandes Vinos y Viñedos)

Tintos de más de 9 meses de crianza.
1º. Iohannes Reserva 2006 ( Juvé & Camps)
2º. Doncel de Mataperras 2005 ( Marqués de Velilla)
3º. Azpilicueta Crianza 2007 (Azpilicueta)

Dulces.
1º. Sinols Moscatel 2009 (Empordália)
2º. Olivares Dulce M0nastrell 2008 (Olivares)
3º Piedra Luenga Bío PX (Robles)

Destilados Vodka: Karlsson´s Gold (Amer Gourmet)
Destilados Tequila: Centenario Reposado (Global Premium Brands)Destilados Ginebra: London nº 1 (González Byass)
Destilados Whisky: Chivas Regal 18 años (Pernod Ricard)
Destilados Brandy: 1866 Gran Reserva (Pernod Ricard)
Destilados Ron: Zacapa ( DIAGAEO).