Orejas de Carnaval

Las orejas de Carnaval son tan sencillas de hacer como de comer; tan crujientes y ricas, que no me puedo resistir.
Estaré haciendo un taller de dulces de Carnaval: 
Hoy día 5 de febrero´16 a las 18:00 horas en El Corte Inglés de 7 Palmas, Gran Canaria.                                                     Les espero.

INGREDIENTES

1 huevo L115 gr de harina aproximadamenteUn chorrito de licor de anísUn chorrito de aceite de girasol
Aceite para freír y azúcar glas con anís en polvo para espolvorear por encima.

PREPARACIÓN

Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien hasta conseguir una masa uniforme. Cogemos una porción de masa y la estiramos con un rodillo dejándola fina.
La freímos en abundante aceite caliente. Escurrimos sobre papel absorbente y espolvoreamos con el azúcar glas con anís en polvo.