Palomitas de chocolate

¡A veces hay que darse algún capricho al cuerpo! Un picoteo saludable es a veces una buena opción, así pues… encended los fogones!!

Palomitas de chocolate

⌇ Preparación: 20′
◷  Raciones: —
⥯  Dificultad: baja

Ingredientes

• 4 puñados palomitas
• 2 onzas de chocolate negro postres
• 1 cucharadita de mantequilla
• aceite para hacer las palomitas

Receta

¡Empecemos!

Bueno, el comienzo de esta receta es de esperar… hacer las palomitas! Para ello como ya sabéis cubrir el fondo de una cacerola con un poco de aceite, añadir las palomitas y tapar, en cuestión de un minuto las palomitas empezarán a chisporrotear. Bajar el fuego para que se hagan correctamente sin que se nos quemen. Cuando estén listas las palomitas dejarlas enfriar.

Mientras tanto fundir al baño maría el chocolate junto con la mantequilla. Cuando esté fundido, dejar templar el chocolate. Incorporar las palomitas al bol del chocolate, y mover con un tenedor sin cesar hasta que las palomitas estén bien llenas de chocolate!. Cuando estén llenas de chocolate mover de vez en cuando para que al enfriarse no se formen bloques de palomitas, y listo!

¡Y a comer!

Notas:

Podemos sustituir el chocolate negro por el blanco, o incorporar esencias al chocolate.

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