Papa rallada frita

(Ingredientes):

• 500 gr de papas.
• 50 gr de queso rallado.
• 3 cucharadas de almidón de maíz.
• Ajo en polvo.
• Pimentón.

(Elaboración):

1. Pelar y rallar las papas, cocinarlas 5 minutos en agua hirviendo, colar. 
2. Enfriar y escurrir. 
3. Mezclar con todos los ingredientes. 
4. Formar bocaditos, y llevar a freezer. 
5. Freír en abundante aceite