Revista Cocina

Pasta con gulas y queso

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Uno de los platos favoritos de mi marido es la pasta y por ello voy haciendo diferentes versiones, la que os traigo hoy queda muy sabrosa, así que no dejéis de probarla.PASTA CON GULAS Y QUESOIngredientes:-   200 gramos de pasta.-   100 gramos de gulas.-   50 gramos de gambas peladas.-   2 dientes de ajo.-   1 hoja de laurel.-   5 cucharadas soperas de queso cremoso.-   Aceite de oliva virgen extra. -   Sal.PASTA CON GULAS Y QUESOElaboración:Lo primero que hacéis es cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, ponéis agua a hervir, le añadís un chorrito de aceite, sal y la hoja de laurel y cuando esté hirviendo le añadís la pasta. Una vez que está cocida, la escurrís y reserváis. Mientras tanto echáis un chorrito de aceite en una sartén, peláis y picáis en trozos pequeños, los añadís y cuando empiezan a estar dorados echáis las gamas y a continuación las gulas. Pasados un par de minutos, le añadís un poco de sal y la pasta, le dais varias vueltas y justo cuando lo vayáis a sacar echáis las cucharadas soperas de queso cremoso para que se deshaga un poco, pero no del todo. Servís en los platos y a comer.PASTA CON GULAS Y QUESOPASTA CON GULAS Y QUESOPASTA CON GULAS Y QUESOTiempo de preparación: 30 minutos.Gasto: 3 euros.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Fácil.

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