Revista Cocina
Uno de los platos favoritos de mi marido es la pasta y por ello voy haciendo diferentes versiones, la que os traigo hoy queda muy sabrosa, así que no dejéis de probarla.Ingredientes:- 200 gramos de pasta.- 100 gramos de gulas.- 50 gramos de gambas peladas.- 2 dientes de ajo.- 1 hoja de laurel.- 5 cucharadas soperas de queso cremoso.- Aceite de oliva virgen extra. - Sal.Elaboración:Lo primero que hacéis es cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, ponéis agua a hervir, le añadís un chorrito de aceite, sal y la hoja de laurel y cuando esté hirviendo le añadís la pasta. Una vez que está cocida, la escurrís y reserváis. Mientras tanto echáis un chorrito de aceite en una sartén, peláis y picáis en trozos pequeños, los añadís y cuando empiezan a estar dorados echáis las gamas y a continuación las gulas. Pasados un par de minutos, le añadís un poco de sal y la pasta, le dais varias vueltas y justo cuando lo vayáis a sacar echáis las cucharadas soperas de queso cremoso para que se deshaga un poco, pero no del todo. Servís en los platos y a comer.Tiempo de preparación: 30 minutos.Gasto: 3 euros.Raciones: 2 raciones. Dificultad: Fácil.