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INGREDIENTES:
3 Patatas medianas
1 Butifarra, en este caso de dos sabores. Cosas del vecino, que es quien las hace.
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1 Zanahoria
1 Paquete de beicon
Sal, aceite y pimienta negra
PREPARACIÓN:
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2º " Cortamos la butifarra de dos colores, para separarlos, sino lo mejor es coger una de cada, pero eso sí, os recomiendo que si tenéis oportunidad visitéis la carnicería de Isra Querol. Av. Catalunya 43, de Guardiola de Font Rubí, sino, la de vuestro barrio seguro que servirá.
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5º " Lavamos la hoja de col y la secamos muy bien con un paño, para que no nos quede nada de agua. La cortamos a trozos y con la ayuda de un pincel le damos una capa de aceite por todos lados. La metemos en el horno a 160º y estamos atentos de que no se nos pasen ya que de hacerlo quedarían amargas, pero más o menos serán unos 5 minutos.
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Espero que os guste.
Un saludo
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