Revista Cocina

Patatas gajo caseras

Por Daniel Balaguer @danibalaguer

Patatas gajo caseras

NUMERO DE PERSONAS

2

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 minutos

MATERIAL NECESARIO

Horno, tabla de cortar, cuchillo, bandeja para el horno, papel de horno, bolsa

INGREDIENTES

  • 2 patatas
  • Aceite de oliva
  • Pimentón dulce
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Tomillo
  • Dos cucharadas de agua

PREPARACIÓN

  1. Lavamos las patatas y las cortamos en gajos no muy gruesos para que puedan hornearse más fácilmente.
  2. Precalentamos el horno a 200ºC.
  3. Introducimos las patatas cortadas dentro de una bolsa.
  4. Añadimos las especias el agua y un poco de aceite dentro de la bolsa.
  5. Agitamos bien la bolsa para que se impregnen todas las patatas.
  6. Vertemos todas las patatas sacándolas de la bolsa sobre la bandeja del horno cubierta con papel vegetal y horneamos unos 20-25 minutos.
  7. Servimos las patatas como guarnición del plato deseado.

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