Paté de ahumados

INGREDIENTES
125 gr. De bacalao ahumado
150 gr. De queso Philadelphia125 gr. De salmón ahumado½ limón solo el zumo1 diente de ajo1 cucharadita de mantequillaPimienta

Trituramos todo  junto, yo lo he triturado con la Thermomix, puedes hacerlo con cualquier batidora, o robot,  con una cucharadita de mantequilla hasta que nos quede homogéneo.

Las podemos guardar en recipientes de usar y tirar, apretamos dándoles unos golpes suaves, para que no quede aire

Guardamos en tarrinas, y hacemos un poco de gelatina,  les ponemos una capa de gelatina fina y cuando cuaje ponemos la otra, así no coge aire y no se nos oxida, lo puedes decorar con unas turas de salmón, antes de echarle la gelatina

Es un paté muy fácil de hacer y no se tarda nada,  si hacemos distintos tipos de patés, los tenemos para presentar unos canapés variados, espero que os guste,  besosAdita
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