Paté de cangrejo (surimi)

Ingredientes:1 bote de mahonesa
1 kg de palitos de mar (surimi).1 sobre de gelatina incolora o neutra2 huevos duros Ketchup

Modo de preparación:
1.   Realizar la gelatina según instrucciones en un bol amplio.2.   Verter la mahonesa los palitos, y los huevos duros en un bol grande y batir con la batidora.
3.   Añadir Ketchup a la mezcla como si de una salsa rosa se tratase (al gusto). 4.   Meter en el frigorífico un mínimo de 2 horas o hasta que esté bien cuajado el paté.5.   Se puede incluir más cantidad de palitos de mar para darle un toque distinto.