Pate de queso con Thermomix

Ingredientes:

• 100 gr. de queso de Bola.
• 100 gr.de queso roquefort.
• 100 gr. de queso gruyere.
• 50 gr. Nata liquida
• 50 gr. leche

Preparación:

Ponga todos los ingredientes en el vaso (los quesos en trozos), excepto el roquefort y triture 20 segundos a velocidad 8.

A continuación programe 6 minutos, 90º, velocidad 5.

Vierta en un recipiente y deje enfriar.

Nota: Si lo desea puede ponerle unas nueces picadas; en este caso, trocee con la máquina las nueces en primer lugar y póngalas al principio con todos los ingredientes. Se adorna con nueces y perejil.

Servido en tostas de pan y acompañado con pimintos confitados.