Pechugas de pollo con queso

Os traigo esta sencilla receta de pechugas de pollo que serán las favoritas de los más pequeños. Me la recomendó una gran amiga y desde que la hice por primera vez ya no he podido dejar hacerla! Esperando que os guste!
INGREDIENTES (4 PERSONAS)

• Pechugas de pollo en filetes (2 o 3 filetes por persona).
• Queso Tranchetes.
• 1/2 cebolla.
• Aceite.
• Sal.

ELABORACIÓN 

1. Poner en una sartén antiadherente 2 cucharadas de aceite y sofreír la cebolla cortada en trocitos pequeños.
2. Cuando esté dorada incorporamos la pechuga y la doramos por ambos lados.
3. Cubrir de tranchetes toda la sartén.
4. Echar un dedo de agua y cubrimos con la tapa. .
5. Dejar 30 minutos a fuego bajo.
6. Pasado el tiempo, verificamos que nos ha creado la salsita deseada, ni muy espesa ni muy líquida. Y si es así retiramos del fuego y a disfrutar de unas pechugas muy jugosas!!