Persimón a la plancha

Valencia, 01/03/2013 F.B.

Ya estamos a viernes, es muy posible que tengáis eventos sociales durante el fin de semana que se avecina, y a más de uno le tocará cocinar. Si no tienes tiempo para elaborar una comida o cena curiosa, quizás la idea de Recetario Canecositas te pueda salvar del aprieto con su Kaki persimón a la plancha:

Persimón a la plancha. Imagen procedente de www.recetariocanecositas.com

Ingredientes:

• Un persimón.
• Aceite.
• Sal.

Como bien indica el título, necesitaremos una plancha, cogí prestada la de mi novia para probar el invento. Lo primero es lavar y cortar el persimón en rodajas finas pero largas, como cuando cortas patatas para poner en el horno. Después, cuando ya tienes la plancha calentita, echas un chorrito de aceite en la plancha, las rodajas del persimón encima y un poquito de sal.

En mi caso nos lo comimos solo, que no había mucho apetito, pero el resultado fue muy satisfactorio.

Fuente: Kaki Persimon a la plancha – Recetario Canecositas