Revista Cocina

Pinchitos de Patatas y Bacón

Por Mfe
La receta de hoy muchos pensaréis que es una tontada... pero es de esas cosas que aunque sea fácil, si uno no lo ve, no se le ocurre hacerlo... a mi al menos me pasa y es lo que me ocurrió cuando se la vi al Gran Falsarius Chef. 

Si veis la receta original veréis que en mis pinchos falta el pimiento de Padrón, y es que no tenía ni de Padrón ni ningún otro.

Ingredientes:
Patatas congeladasBacón en lonchasAceite
Preparación:
Cogemos tres o cuatro patatas por cada pincho. Enrollamos el bacón y lo atravesamos con un palillo para que no se abra. Freímos en abundante aceite y sacamos cuando veamos que el bacón está dorado. Dejamos escurrir en un papel de cocina y.... ¡¡listo!!!
Vamos... no me digáis que no es un “peazo” aperitivo... Ésto y una caña bien fría y soy la reinaaaa del mambo oiga.....
Pinchitos de Patatas y Bacón

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