Pincho de langostinos con maiz

Es una receta extremadamente fácil y socorrida para un picoteo o simplemente para dar color a una mesa en la que queremos completar con algo mas. Mas que una receta es una idea.
Ingredientes: 
- 1 docena de langostinos crudos
- harina
- 1 huevo
- 100 grs de maíz crujiente
- aceite para freír
Trituramos con la picadora el maiz y lo ponemos en un plato. 
Pelamos los langostinos y los pasamos por harina, huevo batido y finalmente por el maíz triturado.
Freír en abundante aceite caliente. Cuando los saquemos de la sartén los ponemos sobre papel absorbente. Como idea de presentación podemos colocarlos en pequeñas brochetas.