Pizza-calabacín

Vi una foto un día de algo parecido en Pinterest y la verdad que me encanto y me decidí a hacerla, es facilísimo y muy rico! A parte no sabía como llamarlo así que "Pizza-calabacín" Son una especie de minipizzas con tomate, orégano y queso fundido y la base son rodajas de calabacín, aunque se le puede poner lo que queráis. Probadlo un día por favor y me decís.
Pizza-calabacín
Ingredientes

• 1 calabacín
• Tomate frito
• Orégano
• Queso rallado

Elaboración

1. Comenzamos cortando los calabacines en rodajas de 1 cm mas o menos y los pasamos un poco por la plancha, no los hagáis del todo ya que queda mucho mejor que quede un poco crujiente.
2. Una vez medio hechos, los ponemos en una bandeja de horno, los cubrimos como si fuera una minipizza, tomate frito, un poco de orégano y queso rallado.
3. Los metéis al horno a gratinar unos minutos y listo.

Un aperitivo muy fácil y rico! Os va a encantar!