Plátanos fritos rellenos de queso crema

Son deliciosos se pueden comer solos, con un poco de salsa picante, con frijoles, con arroz o como acompañantes de cualquier platillo principal. cuando los hago se acaban el mismo día. recomiendo hacer la mayor cantidad posible.Ingredientes:3 plátanos machospizca de sal 2 cucharadas de azúcar 1 taza de harinaqueso crema (recomiendo el philadelphia)Elaboración de Plátanos fritos rellenos de queso crema:1.se cortan los plátanos a la mitad y se le quitan las puntitas (esto es para que quepan en la olla pero no es necesario).2.sin pelarlos se ponen a hervir con el agua necesaria a que los cubran con la sal y la azúcar.3.después de hervir como 20 minutos, se sacan se pelan y se machacan hasta lograr una masa.4.se debe dejar enfriar completamente de manera que se pueda manipular sin quemarse y que la masa este mas firme.5.se toma un poco de la masa en la mano se extiende y se le pone un rectángulo de queso crema frió.6.se le da forma de croqueta y se pasa por la harina.7.se fríe hasta que queden de color café pero sin quemarse.   Fuente: mis-recetas