Revista Cocina

Pollo y brócoli con piña al cava

Por Aranzazu Sánchez García @aranzazu1990
Sin título1Hoy traigo un pollo y brócoli con piña al cava. Es un plato sano, fácil de hacer pero que tiene un toque agridulce delicioso. _MG_1884

Ingredientes:

trozos de pollo adobadobrócolipiña en almíbarun chorrito de cavacacahuetesmaizenacaldo de pollopina1(2)_MG_4558

Elaboración:

En primer lugar tienes que comprar carne de pollo adobada, puedes elegir o comprarla ya adobada o adobarla a tu gusto en casa. Lo que tienes que hacer primero es ponerla en la sartén con un poco de aceite y que se vaya dorando._MG_1867A mi me gusta muy hechito así que, esto va al gusto._MG_1872En otra sartén pones el brócoli con unas cucharitas de agua y un poco de aceite para que se vaya haciendo. Yo use uno congelado así que no era necesario ponerle agua._MG_1875Deja que se vaya haciendo, cuando veas que está listo añádele el pollo ya hecho._MG_1877Luego corta la piña y la añades con el juguito del almíbar._MG_1878_MG_1870Añade el chorrito de cava y medio vasito de caldo de pollo y lo dejas que se cueza todo un poco. _MG_1879_MG_1880Luego añade maizena y los cacahuetes y deja que la salsita espese un poco._MG_1881Por último lo emplatas y ¡a comer! _MG_1883_MG_1882

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