Comparto con ustedes la agenda de la Primera Semana Gastronómica Porteña!
Actividades:
- Lunes 10 de octubre, 17h.: Clase a cargo del chef patissier Osvaldo Gross en Plaza de Mayo. Pantalla gigante y recetas del cocinero.
- Martes 11 de octubre, 18h: Exhibición del patissier Néstor Reggiani en Parque Lezama frente al público.
- Martes 11 de octubre, 18.30h: Presentación del libro "Chocolate", de Osvaldo Gross, en Clásica & Moderna, Av. Callao 892.
- Miércoles 12 de octubre, 18h: Clase de cocina en Libertador y Austria a cargo de la chef Soledad Nardelli.
- Miércoles 12 de octubre, 19h: Presentación del libro "Cocina Española", del cocinero Ramiro Rodríguez Pardo en El Ateneo, Av. Callao 629.
- Martes 12 de octubre, 18.30h: Charla sobre la Historia del Café y demostración de barismo, del especialista Haroldo Darnauchans, en La Biela, Manuel Quintana 600.
- Jueves 13 de octubre, 18h: Clase de cocina a cargo de Martínb Moletini, en Parque Centenario.
- Jueves 13 de octubre, 19h: Presentación del libro "Tragos-Guía básica de Coctelería", de la bartender Inés de los Santos, en Cúspide, Av. Callao 628.
- Viernes 14 de octubre, 18h: Clase abierta de cocina con el Chef Patissier Osvaldo Gross, en la Plaza Belgrano.
- Viernes 14 de octubre, 19h: Presentación del nuevo libro de Fernando Vidal Buzzi “Vidal Buzzi-Restaurantes de Buenos Aires” en Crack Up Libros Café, Costa Rica 4767.
- Sábado 15 de octubre, 16h: Presentación del libro "Ni idea en la cocina", de la especialista en Arte Culinario, Silvia Smid, en Clásica & Moderna, Callao 892.