Proja (pan de ma�z)

Publicada el 07/09/2017 13:44

Ingredientes para 4 comensales comensales

• 5 tazas de harina de maíz
• 3 tazas de harina blanca
• 3 huevos
• 3 tazas de aceite
• 1 levadura en polvo
• 1 vaso de yogur
• 1 vaso de agua mineral
• 1 trozo grande de queso joven triturado y sal

1Mezclar todos los ingredientes y juntar en una masa tersa.

2Hornear en una bandeja de horno engrasada (con lados de 5 cm como mínimo de altura).

3Lo mejor es con chucrut y crema agria.

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