Revista Cocina

Pudin de pan al caramelo

Por Sonia Sonia Sánchez
PUDIN DE PAN AL CARAMELOEl otro día tenia mucho pan duro y caramelo liquido pues me puse manos a la masa y me hice este pudin.

NGREDIENTES:

- Pan duro(También podéis hacerlo con magdalenas, bollos suizos, etc.)
- 2 Huevos

- Leche
- 1 Cucharadita de levadura 
- Azúcar 4 o 5 cucharadas
_ Caramelo liquido

PREPARACIÓN

En un bol desmenuzamos el pan


PUDIN DE PAN AL CARAMELO Agregamos los huevos


PUDIN DE PAN AL CARAMELO Incorporamos la leche poco a poco teniendo en cuenta que nos debe quedar como una especie de papilla no muy liquída
PUDIN DE PAN AL CARAMELO Agregamos la cucharadita de levadura y batimos
PUDIN DE PAN AL CARAMELO Agregamos el azúcar
PUDIN DE PAN AL CARAMELO Ponemos en el molde el caramelo líquido
PUDIN DE PAN AL CARAMELO

Volcamos la mezcla anterior poco a poco e iremos poniendo
un poco de caramelo por aquí y otro por allí( ainss no me gusta 
la explicación pero no se me ocurre como explicarme grr jajaja) 
 Cerramos el molde con papel flim
 Metemos al microondas por 10 minutos a máxima potencia
 Pasado el tiempo lo sacamos del microondas y con cuidado de no quemarnos quitamos el papel film.
 Desamoldamos y dejamos enfriar 
PUDIN DE PAN AL CARAMELOEl corte!!PUDIN DE PAN AL CARAMELOOs animáis??

























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