Queso empanado con panko

INGREDIENTES
Queso Brie.
Pan rallado Panko .
Huevo.
Aceite.

Lo cortamos en trocitos pequeños, el queso puedes usar el que más te guste, yo use Brie.

Lo pasas por huevo, y pan rallado panko, si no tienes panko, le pones pan rallado normal,  no le pongo harina, porque creo que queda mas suave sin harina, y freímos en aceite de oliva hasta que estén dorados, sacamos y dejamos sobre papel de cocina, lo servimos caliente.

Lo podemos tener empanado con tiempo, y si se pone blando lo metemos en la nevera, incluso en el congelador unos minutos, este tipo de queso como es muy cremoso, se ablanda enseguida con el calor, por eso yo lo suelo meter en el congelado unos minutos, es una tapa que se prepara muy rápido es rica y suele gustar mucho, espero que os guste besos.
Adita