Ingredientes:1 lata de salmón Calvo al natural, 150g. de gambas, masa quebrada, 1 brick de nata para cocinar, 4 huevos, aceite de oliva y mantequilla.
Elaboración:
Batimos los cuatro huevos con la nata líquida. Mientras, freímos las gambas en un poco de aceite de oliva sin dejar que se doren.
Después, mezclamos bien el salmón escurrido de la lata y desmenuzado con las gambas y la crema de huevos y nata.
Untamos un molde apto para horno con mantequilla y colocamos la masa quebrada estirada. Añadimos todos los ingredientes y cocinamos a 180º durante unos 40 minutos.
Presentación:
Una ensalada con variado de vegetales es ideal para acompañar nuestra quiche.
Nosotros hemos utilizado el salmón Calvo al natural. También puedes utilizar el salmón Calvo en aceite de oliva, ¿cuál prefieres?
Fuente: mundosacatun
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