Revista Cocina
Las espigas son el termómetro que, a partir de ahora, servirá para medir el nivel de confort y equipamiento de nuestros alojamientos rurales. En términos muy similares a la clasificación que se establece para las categorías de los hoteles urbanos o de los restaurantes, cinco espigas será sinónimo de excelencia y una se traducirá en un servicio digno pero sin grandes lujos. Entre medias cabe una inmensa oferta para todos los gustos.
Además, si elige un alojamiento clasificado por espigas tendrá la certeza absoluta de acudir a un alojamiento rural con garantía, ya que todos los alojamientos clasificados por espigas están dados de alta oficialmente y además se ven sometidos a auditorias externas que verifican el nivel cada tres años.
Si elige alojamientos rurales clasificados por espigas ya no tendrá que preguntar “¿La casa tiene sábanas, o platos?” cada vez que se disponga a realizar una reserva, porque los alojamientos clasificados por espigas cumplen con unos requisitos mínimos en cuanto a su equipamiento.
Elija alojamientos rurales con garantía, elija alojamientos rurales clasificados por espigas.• 3 ESPIGAS:
I. ENTORNO/ SITUACIÓN
Edificio restaurado de arquitectura anterior a 1950 o contemporáneo de calidad integrado en el entorno.
Alojamiento independiente, pudiendo ser medianero con otros edificios pero con entrada totalmente independiente y exclusiva para clientes.
Espacio exterior privado cuidado.
Calidad estética exterior cuidada: floración del terreno, macetas en balcones y terrazas, inmediaciones cuidadas,…
Orientación favorable: estancias de la casa soleadas.
Entorno con vistas agradables y cuidadas.
II. ESTRUCTURA / ACONDICIONAMIENTO
Cocina (sólo para alojamientos de alquiler completo)
Bien acondicionada, con planos de trabajo suficientes y armarios de obra.
Menaje de cocina obligatorio de buena calidad y el doble de cantidad como mínimo en relación a la capacidad de la casa.
Nivel de calidad y cantidad de electrodomésticos satisfactorio: frigorífico, vitro cerámica, horno, microondas y lavavajillas.
Salas de Estar, Salones y Comedor
Superficie habitable mínima de 3, 5 m2 por persona.
Zonas de comedor y descanso funcionales y cómodas con respecto a la capacidad de la casa.
Habitaciones
El nº de habitaciones en relación a la capacidad de la casa puede ser limitado, pudiendo existir alguna habitación triple.
Armonía de conjunto en el mobiliario y su distribución: cama, armario y una mesilla de noche por plaza.
Colchones y somieres de buena calidad.
Menaje obligatorio: sábanas, mantas, colchas, almohadas y protectores.
Sanitarios
Baño o baños comunes para más de dos personas (en casas de alquiler completo) con un equipamiento funcional y en prefecto estado de conservación: lavabo, inodoro y ducha o bañera.
En casas de alquiler por habitaciones un baño por habitación.
III. DISEÑO DE CONJUNTO / DECORACIÓN
Estado, calidad y armonía de los revestimientos de suelos paredes y techos bueno.
Aislamiento acústico bueno.
Aislamiento térmico bueno.
Estancias de la casa independientes.
Decoración y ambiente: buena armonía de conjunto y mobiliario funcional en buen estado.
IV. EQUIPAMIENTO SUPLEMENTARIO
Alojamientos de alquiler completo: barbacoa, lavadora, tabla de planchar y plancha, TV y equipo de música / dvd.
Alojamiento por habitaciones: Salón con TV, juegos.
V. TRATO CON EL CLIENTE Y SERVICIOS
Exposición de folletos con informaciones locales prácticas y turísticas.
Documentación del alojamiento a disposición de los clientes: hojas de reclamaciones y listado de precios.
Menaje de la casa en almacén a disposición del cliente.
Organización óptima de la carpeta de clientes (Fichas de Policía, datos de Clientes,…).