Receta de Calamares Rellenos

Introducción y Origen de la Receta de calamares rellenos Mi primer encuentro con los calamares rellenos fue en la costa española. El aroma del mar se mezclaba con los olores de las cocinas locales, y en un pequeño mercado de pescadores, conocí a una abuela que preparaba estos calamares con una destreza que solo la experiencia puede ofrecer. Me explicó que este plato era una tradición familiar, pasada de generación en generación. Con ingredientes frescos y sencillos, y un poco de paciencia, se transforma en una experiencia gastronómica memorable. Los calamares rellenos varían según la región. En algunas zonas usan