Ingredientes para hacer un delicioso Pudin:- 4 huevos- Medio litro leche entera o semi.- 100gr azúcar blanca- 1 cucharada esencia de vainilla - Bizcocho (a ojo lo que consideres más o menos espeso, nosotras pusimos 6-7 rebanadas)
Paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180 grados , batir los huevos con el azúcar, en un cazo al fuego calentar la leche con la vainilla, 2. Poner el bizcocho con los huevos ya mezclados con el azúcar, (se pone esa poquita cantidad de azucar porque recordad que el bizcocho ya tiene azúcar) 3. Mezclar la leche y mover bien ,poner caramelo liquido en el fondo del molde antes de vaciar la mezcla, y poner al baño Maria, tapar con papel aluminio y meter al horno 40 minutos 4. Pinchar con un palillo para ver sí está listo (sí sale seco ya está) sacar del horno, dejar enfriar antes de meter en la nevera Desmoldar y listo para servir (Podéis adornar como más os guste)
Esta receta es ideal cuándo tenemos bizcocho que nos sobró y se está poniendo duro...aprovecharlo y haced un riquisimo pudin .
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