La receta que te trae hoy las recetas de la mamá es una receta de piña rellena, una forma diferente de presentar unos entrantes o ensalada, con la que vas a quedar muy bien y a comer muy sano.
Esta ensalada es una forma de cambiar de las típicas ensaladas de siempre, espero que te guste.
Ingredientes:
(8 personas)
- 2 Piñas medianas
- 100 g de pechuga de pavo
- 2 Latas de atún en aceite
- 200 g de queso tierno
- 300 g de salsa rosa
- 100 g de nueces sin cascara
Corta en dos mitades la piña, de arriba a abajo, la vacías con una cuchara, dejando solo la piel. Lo que has vaciado de la piña lo cortas en trozos pequeños.
La pechuga de pavo y el queso lo cortas también a trozos pequeños.
Escurre el atún que no le quede nada de aceite.
Coge un bol y echas todos los ingredientes, añades la salsa rosa y lo mezclas todo bien.
Solo queda rellenar las piñas con la mezcla del bol, y le echas por encima las nueces.
Le puedes poner palitos de cangrejo troceados.
La pechuga de pavo la puedes cambiar por jamón de york.
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