Revista Cocina

receta yucateca - Filetes a la plancha

Por Robertososa2

Filetes a la plancha


receta yucateca -  Filetes a la plancha

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Fácil, 1 chorrito de aceite, 4 filetes para hacer a la plancha, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Filetes a la plancha:Se pone al fuego una plancha o sartén de doble fondo con el aceite. Cuando empiece a tomar temperatura se van pasando los filetes procurando calcular el punto adecuado sin necesidad de darles mas que una vuelta para la que se utilizará una espátula para no pinchar la carne, se salan al final.

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