Recetas de Navidad

Hace dos días estábamos en la playa, con el aire acondicionado a todo trapo, comiendo helados....y sin darnos cuenta llego el otoño, y de un día para otro empezaron a llegar los dulces navideños a los supermercados, cada año más temprano dicho sea de paso. 
El año pasado incorporé al recetario navideño un par de recetas saladas, una de ellas fue el pastel de salmón que este año volveré a repetir y que os recomiendo que lo hagáis porque vais a triunfar. También incorporé galletas navideñas, os recomiendo las Vanillin-Gipfeli, o los cordiales que al igual que los roscos de vino, preparo todos los año. Y por fin , me atreví con el Roscón de Reyes, al final lo hice tres o cuatro veces!
Este año quiero incorporar dos nuevas recetas, el Pandoro y el Panetonne, y puede que haga alguna  receta con turrón de chocolate que se que os gusta mucho. Y si voy con tiempo alguna receta salada nueva también caerá.
En esta entrada encontraréis un recopilatorio de todas las recetas navideñas del blog, o que pueden haceros el apaño, y así no tenéis que ir buscando de aquí para allá. Ya sabéis que este blog es más de dulce que de salado, así que las recetas son consecuentes con el nombre del blog.
Y en mi otro blog, I love bundt Cakes, también tenemos recetas navideñas, os dejo el enlace para que os paséis a verlas, sobre todo encontraréis bundt cakes, pero también tenemos cheesecakes navideños
Comenzamos con los aperitivos y entrantes fríos, para ir abriendo boca:

• Semiesfera de queso con nueces y pistachos
• Cestitas de apio
• Pastel de pollo relleno de pistachos
• Pastel de carne a la moruna
• Fiambre de carne con salsa de frambuesas
• Pastel de carne al microondas
• Ensalada de pollo
• Ensalada de canónigos y lechuga con vinagreta a la miel
• Pastel cordobés
• Pastel de cierva
• Pastel de espárragos blancos y atún
• Pudin de rape

Algo de carne y pescado:

• Solomillo al Pedro Ximenez con salsa de dátiles y pasas
• Solomillo con ciruelas en almíbar
• Calamar encebollado
• Solomillo relleno al hojaldre
• Solomillo en salsa de membrillo
• Pastel de pollo trufado con champiñones
• Pastel de salmón

Dulces Navideños:
Turrones:

• Turrón con peta-zetas y lacasitos
• Turrón de Chocolate con leche y Oreo
• Turrón de Chocolate Blanco con M&M's
• Turrón de Yema
• Turrón de Pobre
• Turrón de dos chocolates con lacasitos
• Turrón de nata,nueces y chocolate
• Turroncitos de Chocolate con Maltersers y Marshmalows

Mazapán:

• Mazapán de Yema
• Figuritas de Mazapán
• Mazapán Relleno

Galletas:

• Galletas Navideñas
• Galletas de turrón blando
• Muñequitos de Jengibre
• Plätzchen
• Vanillin-Gipfeli

Dulces tradicionales:

• Roscón de Reyes
• Roscos de vino
• Tronco de Navidad con Crema de Castañas
• Compota de Navidad a la sidra
• Cordiales

Bizcochos y muffins:

• Bundt Cake de Turrón Jijona
• Bundt Cake de Frutas Escarchadas y Cerezas Confitadas
• Bundt Cake de Turrón de Chocolate Suchard
• Corona de Frutas Escarchadas
• Muffins de Turrón Suchard con Oreo

Otros dulces:

• Kringle Estonia
• Trufas de chocolate y turrón
• Galette des Rois
• Chocolate Christmas Bars
• Panettone con Chips de Chocolate
• Crema de Turrón de Jijona
• Cake Pops Navideños
• Baklava. Aunque no es un dulce típico navideño, pienso que puede ser muy socorrido para cuando se junta mucha gente.Muy rico y original, para variar un poco de los dulces clásicos.
• Cake Pops de Turrón
• Presnitz
• Zelten
• Helado de turrón de Jijona
• Chocolate a la taza con especias
• Bombones rellenos de queso brie, chocolate blanco y membrillo
• Preparado para chocolate a la taza

¡¡¡FELIZ NAVIDAD !!!