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  • Pan 100% espelta con biga y escaldado, fermentación en banneton y 85% hidratación

    100% espelta biga escaldado, fermentación banneton hidratación

    El mes pasado hacíamos un pan 100% de harina espelta, sin muchas complicaciones, usando masa madre.Esta vez he probado con la técnica del escaldado, que... Leer el resto

    El 21 mayo 2021 por   Lacajita
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  • En Buena Onda.Tortilla de Acelgas

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    Comer de forma saludable y con platos que nos hagan disfrutar en la mesa es lo que todos perseguimos. Por eso, siempre pienso mucho en la forma de cocinar,... Leer el resto

    El 06 mayo 2021 por   Elisa Gómez Fernández
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  • Huevos Cocido con Thermomix ®

    Huevos Cocido Thermomix

    Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os traemos la forma definitiva de cómo cocer unos huevos con el robot de cocina, en solamente 15 minutos y un paso. Leer el resto

    El 24 mayo 2021 por   Yococino
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  • Sopa Thai de setas y leche de coco

    Sopa Thai setas leche coco

    Si queréis hacer una sopa diferente os recomiendo esta sopa Thai de setas y leche de coco. La podemos hacer con setas o champiñones pero os aseguro que nos os... Leer el resto

    El 24 mayo 2021 por   Lacajita
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  • Madeleines de Cacao con Nibs y Ruby

    Madeleines Cacao Nibs Ruby

    Un jugoso bocado donde el chocolate es el protagonista. INGREDIENTES100 g de leche2 huevos (100 g)150 g de azúcar moreno1 sobre de azúcar de vainilla (8 g)3 g d... Leer el resto

    El 21 mayo 2021 por   Irmina88
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  • Carne guisadas al estilo extremeño

    Carne con patatas guisadas al estilo extremeño Carne con patatas guisadas al estilo extremeño. A este plato le podemos llamar carne guisada, patatas guisadas,... Leer el resto

    El 02 mayo 2021 por   Alejandra
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  • Crema Pastelera

    Crema Pastelera

    Receta de Crema Pastelera, ideal para rellenar o decorar todo tipo de masas dulces. Mostramos cómo hacer la versión de Vainilla y otra de Chocolate! Leer el resto

    El 08 mayo 2021 por   Cukit
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  • Galletas pintadas rellenas de Mermelada de Fresa

    Galletas pintadas rellenas Mermelada Fresa

    En época de fresas no me pude resistir hacer estas galletas con una mermelada casera y pintarlas para hacerlas más atractivas. Leer el resto

    El 09 mayo 2021 por   Irmina88
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  • Tarta de limón, crema y fresas

    Tarta limón, crema fresas

    Temporada de fresas, así que aprovechar que están muy dulces y a buen precio.Ingredientes para la masa:Un paquete de galletas tipo maría de 200 gramos1/2 taza d... Leer el resto

    El 03 mayo 2021 por   Losdulcesdeclaudia
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  • Crêpes con chocolate

    Crêpes chocolate

    Los Pucheritos hoy trae unos sencillos crêpes. Mis bichillos me lo han pedido y nos hemos puesto manos a la obra. Te enseño hacer unos crêpes sencillos, sin... Leer el resto

    El 23 mayo 2021 por   Lospucheritosdeinma
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