Reciclando de navidad

Que la vida esta mu mala... Eso nos cantaban los cantores de Hispalis en una de sus sevillanas y anda que no tienen razón. Nos quejamos de los excesos de la navidad pero al menos que lo que no consumimos no se tire, que no está la cosa para eso. Por eso os traigo unas recetas que os ayuden a reciclar algunas "sobras" deliciosas y que por nada del mundo queremos tirar. Son recetas del grupo de amigos de la red que nos vienen de perlas. 

Pechuga de pollo con salsa de uvas Es normal después de la noche vieja que queden uvas, a nadie se les ocurre comprarlas justas y que luego a alguno no les alcance a 12 y ¿que hacemos con las demás? normalmente nos viene genial para una merienda con queso, algún postre o como hago yo, esta rica receta con pollo, sobre todo porque la pechuga es muy seca y le añade mucho jugo al guiso. Lo podéis ver aquí mismo en "Así se come en Granada" y sale así de rico. VER RECETA. 

Pastas de turrón Cuando nos queda turrón ya si es seguro que nadie se lo va a comer, acabamos tan hartos de navidad que a no ser que te obliguen a esto no le metes mano ni en broma. Fran en su blog ¡Que rico! nos da una ideal genial, estas pastas que salen deliciosas y es como si comieras algo que no tiene nada que ver con el turrón. VER RECETA. 

Bolitas de pechuga de pollo Suele ocurrir que cuando hacemos un pollo asado nos queda la pechuga, que es la parte menos jugosa. Hay muchas formas de aprovecharla y una de ellas es hacer unas sencillas bolitas de pollo. Estas son geniales porque no tienen ni lactosa ni gluten y sientan genial que después de tantas fiestas así apetecen mas y nos lo trae Yolanda de "La dulzura de Mari" . VER RECETA. 

Crema de turrón Que bien nos vienen estas recetas, esta es de Marta de "Hogar diez" y cuando la veáis no vais a querer tomaros el turrón durante la navidad con tal de que quede suficiente para hacerla. Viene a ser como un yogourt de turrón la mar de apetitoso. VER RECETA. 

Ensalada templada de atún y langostinos Y que hacer con el marisco que queda de la navidad? eso si que no se puede dejar mucho en el frigorífico, ya sabéis que en seguida se pasa y nada mejor para aprovecharlo que lo que nos plantea Gloria de "Cocinar con amigos" una buena ensalada y así además tomamos verdurita y cosas ligeras que limpien el organismo, tambien tengo que decir que está mas que deliciosa así que no os lo perdáis. VER RECETA.