Rehogado de boletus

"P" es la chica del blog Espumando Pucheros,y  me parece que es una micóloga empedernida. Ayer me regaló una cestina llena de boletus,buenísimos! que sabor tienen... me encantan! Gracias "P"

Ingredientes:300gr de boletus2 dientes de ajo1 guindilla cayenavino blancoperejilsal
Preparación:Laminar los boletus y el ajo.Dorar un poco las láminas de ajo con la guidilla,añadir los boletus, la sal y remover hasta que el boletus vaya cogiendo color.Añadir un poco de vino blanco, esperar a que evapore y servir La sal la suelo añadir en el último momento