Una cena en la terraza.
Entrando al restaurante con luz de día, en uno de los edificios mas bonitos de Madrid.
Con una vista preciosas.
Las delicias de la bienvenida… 3 bocados naturales para abrir el apetito Empecemos con un gazpacho de fresas, gomilonas de jengibre, y un tapenade de aceitunas vedes.
Huerta, bosque… Es un primer plato que marcará el cariño hacia la naturaleza, unas flores de calabacín en tempura, con pisto manchego, inmejorable¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Mar… Agua, vida, libertad, disfrutar del sabor del pescado Unos tacos de atún, acompañado de unas salsa deliciosas.
Arroz con infusión de azafrán y verduras, queso manchego, muy bueno.
Campo, montaña… El interior de la península nos determinará la carne que disfrutaremos. Lechón, paté de pasas, calabaza y tomate asado, una maravilla, tierno por dentro, con una corteza crujiente¡¡¡¡
Sueños dulces… Para terminar, la imaginación de comer la ternura del postre, unos higos caramelizados, acompañado de un helado de hierbabuena, rico, rico.
Para acompañar al café, unas delicadeces, mazapanes rellenos de yema, turrón del blando, trufas.
Dar las gracias al chef Javier Muñoz, por la copa, como a Isabel, por el servicio y la atención que nos dispenso.
Un espectáculo, el poder ver Madrid desde la terraza, y en tan buena compañía.
Una maravilla, entrar con la luz del día y salir con las luces encendidas.
La fachada del palacio una maravilla, y con los cambios de colores¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Soy Extremeña, mi marido y mis hijos son gatos, pero hay que reconocer que de Madrid l cielo¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Si visitáis Madrid y tenéis oportunidad, no dejéis de visitar este palacio, espero que os guste, besos.
Adita
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