Rogalej y Rolada

Ingredientes:Masa: 500 gr. de harina

25 gr. de levadura

1 huevo

1 clara

1/3 de vaso de azúcar

120 gr. de margarina
1/2 cucharita de sal

1 vaso de líquido
Procedimiento: Poner en la amasadora todos los ingredientes.

Primero los líquidos y luego los secos.

Amasar hasta que la masa se despegue de las paredes del bol.

Luego separar la masa en bollitos y estirarlos con el palo de amasar.

Rellenar y enrollarlos en forma de medialuna.

Si se quiere hacer una rolada grande se estira toda la masa y se rellena y luego se enrolla.

Pintar con huevo y azúcar o sésamo.

Poner a horno medio hasta que esté hecho.